Un rincón de Asia en Madrid

Un sábado cualquiera en el centro de Madrid nos da opción a tomar el día como si de una excursión por un país asiático se tratara. Las múltiples posibilidades gastronómicas de Madrid se ven ampliadas diariamente con la incorporación de nuevos restaurantes asiáticos en la cartelera culinaria. Dentro de la comida asiática, hay que distinguir en tre la comida japonesa ligera y saludable, la comida china, sabrosa y rica en verduras y carnes, o la comida tailandesa, apta para los paladares más atrevidos con sabores inusitados.

Comencemos la jornada con un divertido “dim sum” o aperitivos chinos.


Le Dragon
Se trata de un restaurante de ambiente moderno y agradable, a base de tonos rojos y negros, con el toque inconfundible del diseñador de interiores Ignacio García de Vinuesa. En él podemos encontrar una variada selección de dim-sum preparada por los mejores chefs y cuidando al mínimo detalle la presentación, punto fuerte del Dim Sum.

Gil de Santibáñez, 6 - 91 435 66 68


Tras un paseo disfrutando de la mañana por Madrid, llegamos a la famosa zona de Chueca, divertida y fiestera por sus tan ambientadas calles y caracteríscas tiendas. Después de ir de shopping llegando de Fuencarral, y con el estómago preparado para comer, un restaurante llama nuestra atención. Amplias vidrieras, un cartel llamativo con colores simbólicos y un nombre, dificil de pronunciar pero imposible de olvidar: llegamos a “Wagga Boo”.


la comida es muy rica y de precio está más que aceptable (20-25 euros por cabeza aprox) En general el único riesgo es entusiasmarse al conocerlo y quemarlo de ir una y otra vez. Si se consigue no caer en la tentación de quedar a comer y cenar aquí con todos los conocidos de manera compulsiva es un restaurante estupendo. Este restaurante sigue la tendencia de cocina vista, es decir, mientras disfrutas de un plato de “noodles” puedes ver cómo los cocineros asiáticos trabajan el wok.

Para aligerar la digestión de la apetitosa comida del almuerzo, la recomendación es tomarse un té al más puro estilo japonés. O si apetece, cualquier otra variedad de té disponible en Bomec.

Un concepto diferente de tetería- tienda para satisfacer a los más sibaritas y especialistas en esta bebida y en el ritual que la acompaña. Más de 160 variedades de té de la mejor calidad y traídas de lugares como China, Taiwán, Tailandia, África, India y Japón.

El té puede degustarse en el propio salón, decorado al más puro estilo asiático, con fuertes contrastes entre rojos, negros, verdes y con luz tenue y fuentes; un lugar de Lujo zen, espacioso, tranquilo y en el que no es difícil encontrar sitio. Como dato curioso, Madrid On ha descubierto que aquí compraba el té Victoria Beckham cuando vivía en Madrid.


Para terminar el día, o empezar la noche, nada mejor que una degustación del mejor sushi. Para ello no hace falta desplazarse a Japón, el sushi está en Madrid y sus cocineros también. Para disfrutar de esta comida hay multiples opciones en Madrid, pero teniendo en cuenta la economía la recomendación de Madrid On se llama Japotalego. Este nombre parte de internet. El boca- oído – teclado funcionó a la perfección con este restaurante dotándole de la fama que hoy ostenta. Situado en el centro de Madrid nos permite vivir el ambiente japonés y disfrutar, además de un buen sushi de un helado de judía o bombones de té verde. Para los visitantes que no quieran perderse, pueden preguntar o buscar por su verdadero nombre, Musashi.


De vuelta a España y con la noche sobre nuestras cabezas podremos disfrutar de algún cóctel en alguno de los locales que se multiplican por madrid. Quienes estén interesados, pueden acudir a los reportajes de nuestro blog dedicados a la noche en Madrid alternativa. Desde el equipo de redacción esperamos que disfrutéis de la comunidad asiática en la capital con nuestras recomendaciones.